Tag: Rezept

Zuckerguss: Die perfekte Kuchendekoration?

Is can icing good to decorate a cake – Zuckerguss: Die perfekte Kuchendekoration? Diese Frage stellt sich jeder Hobbybäcker und Konditor irgendwann. Ob für einen Geburtstagskuchen, eine Hochzeitstorte oder einfach nur zum Naschen, Zuckerguss verleiht jedem Kuchen das gewisse Etwas. Aber ist er wirklich so gut, wie er aussieht? In diesem Artikel wollen wir uns […]

Tortencreme: Von der Zubereitung bis zur Dekoration

How to make cake decorate cream – Tortencreme: Von der Zubereitung bis zur Dekoration – eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die perfekte Torte. Ob Buttercreme, Frischkäse-Creme oder Ganache, die Auswahl an Tortencremes ist groß. Jede Creme hat ihre eigenen Eigenschaften, Vor- und Nachteile, die wir in diesem Leitfaden genauer beleuchten. Von der Zubereitung der Creme bis zur […]