Is it better to decorate a frozen cake – Ist es besser, einen gefrorenen Kuchen zu dekorieren? Diese Frage beschäftigt viele Bäcker, denn die Kälte bietet sowohl Vorteile als auch Nachteile für die Dekoration. Auf der einen Seite sorgt die Kälte für eine stabilere Frosting-Schicht und eine längere Haltbarkeit der Dekoration. Auf der anderen Seite […]